SAGE pákový kávovar SES990BSS

Detailní popis produktu

Klíčové vlastnosti Sage BES990

• Nízkotlaká preinfuze a extrakce při 9 barech
• Přesná kontrola vody
• Namletí kávy pro dosažení plné chuti
• Dotykový displej pro jednoduché ovládání
• Trojitý vyhřívací systém
• 8 možností osobního nastavení vaší kávy

Nechte se hýčkat od profesionála

Automatické pákové espresso Sage BES990 je navrženo tak, aby zajistilo správný postup pro přípravu lahodného šálku kávy jako od špičkového profesionálního kávovaru. Tajemství tkví v kvalitně namleté kávě, nízkotlaké preinfuzi při extrakci kávy, dostatečném tlaku páry pro vytvoření hedvábné struktury mléčné pěny s jemnými bublinkami a především v přesné kontrole teploty vody. Rozdíl mezi vyváženou a nevýraznou chutí kávy totiž závisí na konstantní teplotě vody. Tento kávovar disponuje inovativní technologií digitální kontroly teploty, která dokáže minimalizovat výkyvy během extrakce kávy. 

Správný tlak ve správném čase

Nízkotlaká preinfuze je důležitá k dosažení vyvážené kávy. Na začátku do sebe káva v sítku nasákne trochu vody a nabobtná. Následná extrakce už probíhá při plném tlaku, jenom tímto způsobem získáte vyváženou a lahodnou kávu. Kávovar Sage BES990 je vybaven přetlakovým ventilem. Ten dokáže tlak při extrakci dokonale ovládat a nastaví jej ideálně pro získání optimální chuti kávy a zabrání tím vzniku hořkých chutí. Navíc díky funkci trojitého vyhřívacího systému bude vaše káva obohacená o sladkou mléčnou pěnu s jemnou strukturou. Parní tryska automaticky mléko upraví přesně podle vašeho vkusu. 

Lahodná káva ve třech krocích

Pákové espresso Sage BES990 disponuje barevným dotykovým displejem, který podstatnou měrou zjednodušuje způsob, jak vytvořit vaši oblíbenou kávu ve třech krocích – mletí kávy, uvaření kávy a úprava mléka. Snadno si nastavíte sílu kávy, texturu mléka nebo teplotu podle vaší chuti. Pod svým jménem si potom velice jednoduše uložíte nastavení, které nejvíce vyhovuje vaší chuti. Těchto profilů si můžete vytvořit až 8, dostane se tak na všechny členy rodiny a každý si bude moci vyzkoušet, jaké to je, stát se baristou. 

Správná dávka kávy

Pokud si chcete vychutnat opravdu kvalitní kávu, potřebujete dávku 19–22 gramů namleté kávy. Některé kávovary umožňují dávkování jen 11–13 gramů, což je pro přípravu kvalitní kávy nedostatečné množství. Kávovar Sage BES990 je vybaven sítky, která pojmou dostatečné množství mleté kávy. Kávu vám namele integrovaný kónický mlýnek s programovatelnou hrubostí mletí a zásobníkem na kávová zrna s objemem 280 gramů. V příslušenství naleznete přibalený také zásobník na mletou kávu, nerezovou nádobku pro napěnění mléka, proužkový tester na tvrdost vody a výměnný vodní filtr.

Obsah balení

• 58mm široký nerezový držák filtru
• Zásobník na mletou kávu
• Nerezová nádobka pro napěnění mléka
• Filtry s jednoduchým dnem pro 1 šálek

Další funkce a vlastnosti

• Nastavení a uložení až 8 druhů kávy
• Detailní průvodce přípravy kávy
• Autostart program
• Programovatelná teplota extrakce kávy v rozmezí od 86–96 °C
• Programovatelná teplota páry (mléka)
• Přesná teplota vody (PID)
• Optimální tlak vody (OPV)
• Programování doby extrakce nebo objemu extrakce, a to jak pro 1, tak 2 šálky
• Funkce nastavení doby a výkonu předspaření
• Funkce automatického spuštění
• Funkce nastavení hodin
• Funkce automatického vypnutí
• Funkce a průvodce odvápnění
• Funkce obnovy továrního nastavení

Technické parametry